Mayonnaise Chicken Nuggets, I found this easy recipe from a Japanese website. It is so easy, cheap and delicious. It is also great to be a dish for your lunch box too. Try it now!
美奶滋鸡块，食谱来自一个日本美食网站。这个食谱是那么的容易，便宜又好吃。这也可以成为很棒的饭盒小菜。现在就来试试！
Mayonnaise Chicken Nuggets
Ingredients:
Chicken mince 600g
Mayonnaise 2tbsp
Soy sauce 1 tbsp
Sake 1 tbsp
Flour 6 tbsp
Salt & Pepper to taste
Egg
Method:
- Crack the egg into a big bowl and add in all the ingredients, mix well.
- Heat a frying pan with some oil in the low heat.
- Use a spoon to scope the nugget mixture into the frying pan and flatten the nugget with the back of the spoon.
- Fry the chicken nuggets until golden brown. Done!. .
美奶滋鸡块
材料：
鸡肉碎600克
美奶滋2汤匙
酱油1汤匙
清酒1汤匙
面粉6汤匙
胡椒及食盐 少许
鸡蛋
做法：
1．把鸡蛋打入一个大碗里，并加入所有材料，拌匀。
2．以少许油及小火烧热煎锅。(低油温，只有细小油泡产生）
3．用汤匙勺鸡块混合物放入煎锅，再用汤匙的背面压平及为鸡块塑型。
4．把鸡块炸至金黄色。就大功告成了！
清酒是什么？可以知道什么牌子？
回覆刪除清酒是日式料理酒(Sake),你可以到Daiso买一小瓶才RM5。我现在用的是在Jusco买的牌子Topvalu。
回覆刪除多谢分享哦！！！
回覆刪除希望你也可以试试煮煮看！加油！
刪除请问鸡肉碎在菜市有的买吗？还是要自己弄？
回覆刪除美奶滋2汤匙
酱油1汤匙 <- 酱油是日式还是本地的？有什么牌子介绍？
清酒1汤匙 <- 汤匙意思是平时喝汤用的？还是普通吃饭用的铁汤匙？
面粉6汤匙 <- 日式面粉？普通面粉？
胡椒及食盐 少许 <-茶匙？胡椒是粉还是粒？怕太多。。。
鸡蛋 <- 1粒或2粒？
1．把鸡蛋打入一个大碗里，并加入所有材料，拌匀。
2．以少许油及小火烧热煎锅。(低油温，只有细小油泡产生）<-起火，锅微热，倒食油，在油热后关小火（在油出烟前？）
4．把鸡块炸至金黄色。就大功告成了！ <-大概几分钟？金黄色时，里面也熟了？
不好意思，很少下厨，呵呵，不大会。
SinPu,好多问题哦！新手就得慢慢学！加油！
刪除1。鸡肉碎，可以到超市买已经绞好的，去菜市场买的话就得自己剁碎鸡肉。
2。酱油，只要不太咸的那一种就好，普通的，不用日式酱油！
3。汤匙，铁汤匙就好！
4。面粉，普通面粉而已！
5。胡椒粉，看你个人喜爱，要辣就加多，半小匙也ok！
6。鸡蛋，一粒就够了！
7。底油温，一开始就用小火，慢慢等油温上升，这样鸡块才不会焦掉。
8。炸至金黄色，没有特定时间，因为每人家里的锅和火候都不一样，看到鸡块变金黄色就捞起来，你可以拿一片鸡块来吃，就大概知道熟不熟啦！
希望你能成功！加油！