咖哩肉粹意大利面 (Curry Spaghetti Bolognese)

昨天看到冰箱还有一包肉粹，所以灵机一动就煮了这个咖哩肉粹意大利面。家里的那几只恐龙闻到香香的咖哩味道就想要吃，还好每次我都有煮很多份，足够的份量来喂饱他们！哈哈！

咖哩肉粹意大利面

材料：

猪肉粹300g，大洋葱2粒（切粹），蒜头粹少许，咖哩粉4汤匙，咖哩叶少许，太白粉水少许，意大利面（水滚后加盐煮6-8分钟）

做法：

1。热锅倒入少许橄榄油，放入咖哩粉，咖哩叶，洋葱粹及蒜头粹爆香。
2。把猪肉粹加入，再加入少许水及拌炒猪肉粹至熟，用少许盐调味，最后加入少许太白粉勾芡。
3。把煮好咖哩肉粹酱淋在意大利面上即完成！

*爆香咖哩粉需要放多一些橄榄油才会香，所以用橄榄油来烹调这道料理是为了不让咖哩油腻的口感影响整道菜，而且很搭！