老黄瓜鸡汤 (Old Cucumber Chicken Soup)

最近马来西亚的天气蛮炎热的，所以需要多煮些能降火气的汤来消暑。老黄瓜鸡汤可就是最方便及容易烹饪的好选择。
老黄瓜，虽然看起来很丑，但其营养成分和保健功效是广为人知的。还有，别在抱怨自己一个人在外住而没口好汤喝，其实只要自己动动手，就有美味可口的汤好喝啦！

苦瓜炒蛋 (Stir Fried Bitter Gourd With Egg)

在马来西亚的柔佛州，苦瓜可是这里最夯的一种蔬菜。几乎每家餐馆和小贩中心都有贩卖苦瓜料理，就比如苦瓜汤，苦瓜酿豆腐，苦瓜炒蛋等等。

清炒帝王菜 (Stir Fried Jew's Mallow With Garlic)

小时候，家里的菜单时常都会有帝王菜，比如清炒帝王菜，辣豆瓣炒帝王菜，Sambal(辣椒酱)帝王菜，虾米炒帝王菜等等。我妈可真是超级厉害，几乎每个星期都有不同的帝王菜菜式，原因就是帝王菜可真是很便宜和它含有很高营养价值。

自制咖吔酱 (Homemade Kaya) - 马来西亚风味

在外国求学时期，我曾经为了想吃咖吔(Kaya)而特地跑到唐人街去购买。在唐人街买罐咖吔，真的很贵又不怎么好吃。如果你现在身在国外，您是否也想念好好吃的马来西亚咖吔酱呢？想像把厚厚的咖吔酱涂在刚烤好的土司上。。。真的好美味可口丫！