2011/04/07

Stir Fry Glass Noodles With Ridge Gourd And Dried Shrimps (炒虾米丝瓜粉丝)



Today's healthy diet recipe is Stir fry glass noodles with ridge gourd and dried shrimps. It is a very light and simple recipe but doesn't mean it is tasteless. Suprisingly it taste really yummy. The recipe is suitable for busy working adult because it just needs about 10 to 15 minutes to cook the food. Furthermore, it is cheap which just cost about RM5 to RM7 only and you will have a delicious meal.

今天的健康减肥料理就是炒虾米丝瓜粉丝。这是一个很简单的料理,很清淡的一道菜,但是不代表不好吃。最适合忙碌的上班族,因为烹饪这道菜根本不需要太多时间,只需要大概10至15分钟而已。除此之外,这道菜超便宜的,大概只须花费马币5至7令吉就可以尝到美味的炒虾米丝瓜粉丝咯!

2011/04/06

日式味增汤 (Japanese Miso Soup)


今天,我又在网上找到了另一道减肥美食,所以就试试做看看,那就是日本人的传统美食味增汤。在日本,味增汤可是公认的减肥美食,它除了营养丰富以及美味,而且还是低卡路里的料理。如果你渴望减肥成功,那你的每日食谱上一定要加上一道味增汤。

2011/04/05

冬瓜汤 (Winter Melon Soup)


这几天都在烦着要怎样才能把身上多余的肥油给减了。还好,巧合之下发现了一个减肥网站,内容是多吃冬瓜来达到减肥效果。冬瓜是能利尿,帮助消化,消水肿的蔬菜。据说每天都喝冬瓜汤,一个月可以瘦十几斤。
所以,今天就来煮个冬瓜汤吧!冬瓜汤除了可以达到减肥效果以外,还可以降火消暑,而且材料都很简单。

2011/03/25

老黄瓜鸡汤 (Old Cucumber Chicken Soup)


最近马来西亚的天气蛮炎热的,所以需要多煮些能降火气的汤来消暑。老黄瓜鸡汤可就是最方便及容易烹饪的好选择。
老黄瓜,虽然看起来很丑,但其营养成分和保健功效是广为人知的。还有,别在抱怨自己一个人在外住而没口好汤喝,其实只要自己动动手,就有美味可口的汤好喝啦!

苦瓜炒蛋 (Stir Fried Bitter Gourd With Egg)


在马来西亚的柔佛州,苦瓜可是这里最夯的一种蔬菜。几乎每家餐馆和小贩中心都有贩卖苦瓜料理,就比如苦瓜汤,苦瓜酿豆腐,苦瓜炒蛋等等。

2011/03/24

清炒帝王菜 (Stir Fried Jew's Mallow With Garlic)


小时候,家里的菜单时常都会有帝王菜,比如清炒帝王菜,辣豆瓣炒帝王菜,Sambal(辣椒酱)帝王菜,虾米炒帝王菜等等。我妈可真是超级厉害,几乎每个星期都有不同的帝王菜菜式,原因就是帝王菜可真是很便宜和它含有很高营养价值。

2011/03/23

自制咖吔酱 (Homemade Kaya) - 马来西亚风味


在外国求学时期,我曾经为了想吃咖吔(Kaya)而特地跑到唐人街去购买。在唐人街买罐咖吔,真的很贵又不怎么好吃。如果你现在身在国外,您是否也想念好好吃的马来西亚咖吔酱呢?想像把厚厚的咖吔酱涂在刚烤好的土司上。。。真的好美味可口丫!